středa 31. srpna 2011

neděle 28. srpna 2011

Jahodový koktejl

Když byla ještě sezóna jahod...

Koktejl

Potřebujete:
  • jahody
  • led
  • cukr dle chuti
  • mléko
  • trochu jogurtu
Všechny přísady dáme do mixéru a necháme mixovat. Mám radši, když je to hodně napěněné:) Dle libosti lze ještě přidat mátu či meduňku a trochu citronové šťávy.

středa 10. srpna 2011

Melounový salát

Melounový salát

Sice není venku letní počasí, ale proč si nedopřát meloun v jiné podobě? Třeba salátové...Je to zvláštní kombinace, ale vězte, že Vám to bude chutnat:o)

Potřebujete:
  • vodní meloun
  • sýr balkánského typu (feta, balkán,...)
  • bazalku
  • meduňku
  • citrónovou šťávu

Melou nakrájíme na kostičky (tak akorát na sousto). Balkán nakrájíme také na kostičky, ale menší. Bazalku a meduňku nasekáme. Vše v míse zlehka zamícháme a dochutíme citrónovou šťávou.

Melounový salát

úterý 9. srpna 2011

Pinterest - funny food



Dost často brouzdám na webu www.pinterest.com, je tam spousta nápadů, fotek, bláznivin, inspirace...

pin

Vlastně to funguje jako jedna velká nástěnka... pokud si založíte účet (lze to jen z pozvánky, kterou Vám pošle někdo jiný) je možné si takové vlastní nástěnky vytvářet, pojmenovávat. Pak už stačí jen hledat co Vás zajímá (jen v angličtině) a přidávat si to na vlastní nástěnky. Většinou je tam fotka a když na ni kliknete, dostanete se na požadovanou stránku s návodem, receptem, popisem a podobně. Můžete sledovat i jiné nástěnkáře tím, že "followujete." Pro dnešek jsem vybrala funny food aneb i s jídlem může být zábava:o)

Kliknutím na obrázek, se dostanete na návod, jak na to:)



neděle 7. srpna 2011

Chocolate Mousse

Včera jsem měla chuť na něco sladkého a hlavně čokoládového...už dlouho jsem chtěla zkusit čokoládovou pěnu, a tak jsem se do toho pustila. Je nadýchaná, lehká, prostě výborná!

Chocolate Mousse

Potřebujete na dvě skleničky:
  • 150g hořké čokolády (použila jsem na vaření, 50% kakaa)
  • 75 ml mléka
  • 2 vejce
  • špetku soli
Chocolate Mousse

Čokoládu si ve vodní lázni rozpustíme, přidáme horké mléko a mícháme, dokud se nespojí (můžeme přidat i trochu kakaa). Poté zašleháme dva žloutky - nesmí se vařit! Odstavíme a necháme zchladnout. Mezitím si vyšleháme bílky se špetkou soli do tuha. Sníh přidáváme postupně do čokoládové hmoty, mícháme jen zlehka. Naplníme skleničky a nejlépe přes noc dáme ztuhnout do lednice. Pak už jen dozdobíme mandlemi a podáváme:)

Špagety po italsku

Viva Italia!

Co rychlého a jednoduchého udělat, když doma nic nemáte?... Stačí k tomu rajčata, bazalka, česnek a špagety, popřípadě i parmezán, ale lze si to vychutnat i bez něj:)

Viva Italia!

Potřebujete:
  • porce špaget pro jednoho
  • 1 rajče
  • lístky bazalky
  • 2 stroužky česneku
  • olivový olej
  • sůl a pepř
  • parmezán, či Grand Moravia

Špagety uvařte v osolené vodě. Mezitím si na pánvi orestujte česnek, přidejte nakrájená rajčata a nakonec nasekanou bazalku. Přidejte ještě trochu vody ze špaget a poté i špagety, vše lehce promíchejte a servírujte. Jednoduchý a chutný oběd je na světě:o)

Viva Italia!

Viva Italia!