pondělí 27. července 2015

Koláč s tvarohem a čerstvým ovocem


Koláčů, bábovek, dortů a jiných sladkých věcí není nikdy dost. Tak proč si ten život zase něčím neosladit.

Na jednu koláčovou formu potřebujete

korpus:
  • 160g hladké/polohrubé mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1 vejce 
  • 100g másla 
  • 80g cukru
  • větší hrst rozdrobených (rozmixovaných na prach) sušenek -  Bebe rodinné či podobné

Veškeré ingredience dejte do robota - práci udělá za vás. Vymažte si formu máslem a vysypte trochou polohrubé mouky. Těsto natlačte rovnoměrně do formy.

tvarohová náplň
  • 250ml smetany
  • 120g tvarohu - ve vaničce
  • cukr dle chuti
  • vanilkový extrakt nebo vanilkový lusk
  • 1 vejce
  • a půl sáčku vanilkového pudinku
Všechny suroviny na náplň zlehka vyšlehejte, slaďte dle svojí chuti. Dejte na koláč a vložte do předem vyhřáté trouby na 180°C. Pečte, dokud není vršek koláče lehce nahnědlý. 


Nechte vychladnout a ozdobte čerstvým sezónním ovocem - já použila jahody, mango, třešně a borůvky.

Žádné komentáře: