čtvrtek 24. prosince 2015

Veselé Vánoce!

Krásné Vánoce, spoustu pohody, dobrého jídla a splněných přání!




pátek 18. prosince 2015

Balíme dárečky


Letos jsem si opravdu s balením užila. Ač máme doma spousty balicího papíru, vybrala jsem si jen ten obyčejný - klasický balící papír. Doma mám spousty serepetiček - lepítka, provázky, washi pásky, stuhy a tak jsem je konečně mohla využít, abych se vyřádila.


Jako jmenovky jsem použila po domácky vyrobenou hmotu, která na vzduchu ztvrdne - je vyrobena ze škrobu, sody a vody. Dělala jsem podle tohoto návodu. Má všestranné využití,  krásně se s ní pracuje. Máme i jako ozdoby na stromeček.

A jinak! Nekonečnou studnicí nápadů najdete třeba na Pinterestu, kam se chodím dost často inspirovat:-)
 

S čím jsem tvořila?


Balicí papír - IKEA
Lepítka kulatá - KIK
Lepítka srdíčka - Aliexpress
Provázky - Tchibo
Barevné lepící pásky - Aliexpress, KIK, Ebay
Stuhy - galanterie



středa 16. prosince 2015

Pusinkový stromeček



Z vaječňáku a jiného pečení mi v lednici zbývá pořád hodně bílků. Včera jsem totiž někde zahlédla, že místo klasických pusinek bych mohla udělat roztomilejší verzi a to stromečky, které se teď k Vánocům hodí.

Takže je to vlastně takové netradiční pojetí na tradiční pusinky:-) 


 Na jeden plech budete potřebovat:
  • 3 bílky
  • 180g cukru krystal/krupice
  • špetku soli
  • cukrářské posypky
Bílky si vyšleháme skoro dotuha. Přisypeme cukr a šleháme tak dlouho, dokud se úplně nerozpustí a sníh nám nedělá krásné špičky. Kdo by chtěl obarvit třeba zeleným barvivem může. Ale já zvolila elegantnější variantu v bílé:-)

Předehřejeme si troubu na 100°C a plech vyložíme pečícím papírem.

Bílkovou hmotu přendáme do sáčku s hladkou špičkou. Stromeček vytvoříme tak, že ho budeme vrstvit - cca tři vrstvy. Děláme postupně. Poté ozdobíme barevnými posypkami.


Sušíme v troubě nejméně 1 hod a 45 min.

úterý 15. prosince 2015

Jedlé dárky - domácí slaný karamel


Stále nevíte co pod stromeček a chcete darovat něco více osobního, domácího a z lásky? Zkuste třeba slaný karamel nebo můj loňský vaječný likér

Karamel jsem letos vyráběla poprvé a povedl se mi až na potřetí...první se mi nějakým záhadným způsobem srazil, druhý jsem děsně přesolila a ten třetí se vyvedl na jedničku, tedy aspoň pro mě:-)

Letos jsem dělala dvě várky vaječňáku:-) 

http://www.matostavu.cz/2014/12/vajecny-liker-s-vanilkou.html



Co potřebujete:
  • skleničku, do které karamel přelijete
  • hrnek cukru - měla jsem objem 250ml
  • jedna šlehačka - taky vyšla na objem 250ml - měla by mít pokojovou teplotu
  • dvě lžíce másla
  • sůl
Cukr si dejte nejlépe do teflonové pánve - nemíchejte vařečkou, nechte rozpustit. Můžete tomu pomoci tím, že párkrát protřepete - zakroužíte pánví. Nechte jej zkaramelizovat do jantarové barvy a odstavte z plotny. Dejte si opravdu pozor, protože je to děsně horké.


Přidejte máslo, bude to bublat a pánví opět zatřeste, abyste máslo zcela rozpustili. Teď už si vezměte vařečku a míchejte a pomalu přidávejte šlehačku až se zcela rozpustí a karamel udělá kompaktní hmotu. Nakonec osolte - ale jen zlehka, ať to nepřesolíte. Nechejte vychladnout a přelijte d připravené sleničky, kterou dle libosti ozdobte:-)

Skladujte v lednici. Karamel dost zhoustne.

sobota 12. prosince 2015

čtvrtek 3. prosince 2015

Jedlé dárky


Co takhle někoho obdarovat jedlým dárkem? Popravdě, já radši dostanu něco jedlého, než další zbytečnosti. Máte to taky tak? Tentokrát jsem vybrala tyto tři drobnosti.

 
Pečené musli Janova pec - už delší dobu jsem po něm pokukovala, a tak jsem si říkala, že na Mikuláše mi stejně nikdo radost neudělá (Kuba to stejně nečte - tak schválně:-D), tak jsem si radost udělala sama:-) Loni to byl Mixit...takže letos vyhrálo toto musli. Jen vidím nevýhodu v balení...jak jednou otevřete, už ho nezavřete, tedy musíte přesypat do něčeho uzavíratelného.

Vyzkoušela jsem tuto malou sadu 1100g za 299 Kč


Mé oblíbené DEER´SPRESSO (směs) z liberecké pražírny Nordbeans - a to víte, že máme v Liberci pražírnu? Najdete ji na Ruprechtické - rohový krámek Sweet city. Prodávají různé druhy kávy a ještě si ji sami praží. Pro kávu tam chodím vlastně stále:-) 200g/175Kč. Jukněte i na web, kde se dozvíte více info a třeba vyberete i něco pod stromeček.

A na závěr krásná plechová dóza z Mark and Spencer - obsahuje velké máslové sušenky. Cena cca 190 Kč - bohužel nevím přesně, dostala jsem ji:-)

středa 2. prosince 2015

Tipy na vánoční dárky


Nerada nakupuji dárky na poslední chvíli...letos jsem už něco pořídit stihla, ale stále mi ještě pár dárků chybí. Hlavně ty doma dělané, na které se ještě chystám. Snad se s nimi stihnu podělit i s vámi. Tentokrát vám ale ukážu, co vše jsem pořídila převážně do kuchyně, něco z toho jsou však vánoční dárky. Takže to berte jako "novinky" v kuchyni aneb pár tipů na vánoční dárky.

  • Papírové košíčky - 29,90 Kč, Lidl
  • Silikonová podložka na pečení makronek - 129 Kč, Lidl 
  • Silikonové košíčky malé - 59 Kč, Tescoma - použila jsem letos na výrobu čokoládových lžiček
  • Papírová brčka - nakupuji nějčastěji na aliexpress.com - celý ten balíček jedné barvy vyjde asi na !dolar!
  • Ubrousky - miluju různé barvy, motivy - nejčastěji nakupuji v DMku
  • Vanilkový BIO cukr - asi nejlepší, na který jsem narazila. Obsahuje opravdu vanilku a je třtinový - pytlík vyjde jen na 7,90 Kč, Kaufland
  • Čaj v krabičce - nespočet druhů mají v Káva a čaj u radnice v Liberci, seženete i na ZOOT.cz
  • Kakaové boby - chtěla jsem vykoušet - 45 Kč, Čokoládovna Troubelice
  • Vanilkové lusky - 29,90 Kč/2ks, Lidl (líbí se mi jak je balený)

  • Čaje "English teashop" v dóze - 140 Kč/ks - nejlepší balení vánočních čajů. kupovla jsem v Káva, čaj u radnice v Liberci, k sehnání i na zoot.cz 
  • Soví hrneček - za 60 bodů v DMku
  • Tričko "A very merry christmas" do tvaru stromku jsem musela mít, i třeba jen na spaní - 59 Kč, Pepco
  • Srdíčkové tepláky -  ideálně na doma, vhodné i na spaní - 119 Kč, Pepco
  • Medvědí ponožky s protiskluzem - 105 Kč/2ks, Kik

 Co vy a dárky? 
Vyrábíte doma, nakupujete 
nebo kombinujete nejradši obojí?

úterý 1. prosince 2015

Adventní kalendář

...a tak nám to opět začalo:-) Advent. V neděli jsem absolutně nic neudělala, takže vánoční výzdoba stále čeká ve skříni. Ale jo, stihla jsem pověsit svíticí papírovou hvězdu do okna a vytáhla jsem světýlka, která zdobí schody v tom našem mezonetu:-D


Taky jsem se asi po třech letech dokopala udělat adventní kalendář - pěkně po domácky:-) Není na to potřeba hora vybavení, jen lepidlo, čísla, nůžky a papírové pytlíky. No, samozřejmě i obsah pytlíků...ale ten záleží především na vás - bonbóny, čaje, čokolády, sušenky, ponožky, trenky.

Takže pokud ještě nemáte adventní kalendář, tak šup na něj! Nespočet tipů najdete třeba na Pinterestu, kam se ráda chodím inspirovat. A nebo zkuste jen  tento jednoduchý:-)



 Kam chodíte na vánoční inspiraci vy?