Dýňový chlebíček

Tak nějak se ke mě stále dostávají hokaido dýně. Nestěžuju si, máme je rádi! Tak tady recept na dýňový chlebíček.

🎃půlka upečené hokaido dýně (měla jsem opravdu maličkou), vyšlo cca na 1 hrnek dýňového pyré 

🎃2 hrnky polohrubé mouky

🎃1 vejce

🎃¾ hrnku mléka

🎃⅓ hrnku oleje

🎃lžička prášku do pečiva

🎃⅔ hrnku cukru, stačilo by i méně 

🎃½ lžičky jedlé sody

🎃 vrchovatá lžička perníkového koření (používám od @sonnentor.cz voní mi nejlépe 🤩)

Dýni upečte doměkka a rozmixujte na pyré. Přidejte vejce, olej a mléko. V míse vedle smíchejte veškeré suché přísady a postupně zapracujte k mokrým ingrediencím. Pokud by se vám to zdálo moc hutné, přidejte lehce mléka. Nebo naopak trochu mouky. Hotové těsto dejte do formy na biskupský chlebíček a posypte čoko peckami nebo ořechy.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C cca 40 min. Upečenost zkontrolujte špejlí.