První giveaway!

Na jiných blozích vídám samé giveaway...tak proč bych vlastně nemohla udělat tu vlastní? Blog už nějaký ten pátek vedu a moji čtenáři se stále rozrůstají:) Momentálně jich mám 60, za co jim moc děkuji, že mě tak sledují:o)

A co Vás čeká? Pro jedno výherce 2 ks těchto A4 fotografiíí

Podmínkou účasti je:

1. být mým čtenářem přes Google (viz vpravo: Sledovači)
   
2. být fanouškem mé stránky na Facebooku
3. napsat do komentářů svůj email
4. pouze čtenáři z ČR a SR
5. každý se může zúčastnit pouze jednou
   

Prodlouženo do 6. 11. 2011, poté vyhlásím vítěze:)
Tak hurá do toho!

Paříž

Tak konečně jsem našla fotku mého prvního pokusu o dort Paříž:) Mám vyfocený jen poslední kousek co zbyl, zbytek už byl dávno snědený, než jsem jej stihla vyfotit. Dort jsem dělala podle tohoto receptu, takže se zde nebudu opakovat.

Pár postřehů:

• byl hodně hutný, takže udělat z "lepší" čokolády (více % kakaa) - hlavně poleva
• šlehačky musí být opravdu vychlazené
• dort už jsem ničím nezdobila:o)
• piškot byl sušší - možná příště promazat trochou marmelády
  

Bylinková pomazánka

Ráda bych doma pěstovala čerstvé bylinky, ale stále se mi to nějak nedaří... bazalka zahyne, jen tymián se venku docela drží a ostatní jsem radši nezkoušela. Ale mamka, ta je má na chalupě na zahradě a daří se jim tam jedna radost:) Já na to jednou přijdu.

A jak to máte vy? Uvítala bych tip na pěstování bylinek:)

Proto jsem si u mamky natrhala pažitku, oregáno, bazalku, meduňku a v prvé řadě jsem udělala klasické bylinkové máslo. Všechny bylinky jsem nasekla i s česnekem promíchala se změknutým máslem, osolila a dala ztuhnout do lednice. Na čerstvou bagetku či k masu ideální.

Z bylinek co zbylo jsem udělala pomazánku. Tvaroh jsem smíchala s nasekanými bylinkami, přidala jsem jeden tavený sýr a trochu soli.

Podzim

Dnes fotky, příště recept a pařížský dort:-)

Foodparade

Jelikož jsme měli k dispozici poukázky od Ticketpro, využili jsme je na první ročník Foodparade, který se konal na tržnici v Holešovicích. Vstupné bylo příznivé 300 Kč dospělí a 250 Kč studenti (z každého lístku bylo k dispozici 200 Kč na konzumaci). Zakoupili jsme tedy celkem 4 lístky...museli jsme vyčerpat celou poukázku...mělo to výhodu, měli jsme k dispozici celkem 80 chefů ( "Chef" - platidlo, 1 chef=10 Kč). Prostředí nebylo nijak oslnivé, ale zase zde bylo spoustu místa na konzumaci a také na sezení (oproti PFF).

Mohli jsme si tedy ochutnat co se nám zlíbilo. Hlavní jídla se pohybovala kolem 5-9 šefů, dezerty 3-5 šefů, nápoje kolem 6 šefů,...

A co že jsme ochutnali?

Sushi menu 3 - 14 chefů

Dukátové buchtičky - 3 chefy



Tortilla s kuřecím masem - 4 chefy

Malinová...

Včera jsem objevila maliny za výhodnou cenu:) No nekupte to, když vanička cca 250g stojí 25 Kč. Rozhodla jsem se tedy pro roládu, kterou jsem dělala teprve podruhé. První se jaksi nepovedla, nevím něco jsem dělala špatně:o) Po internetu jsem hledala spousty receptů na piškot, ale nemohla jsem si vybrat, tak jsem to přizpůsobila podle svého.

Potřebujete:

piškot:

• 4 žloutky
• 4 bílky
• 100 g moučkového cukru
• 120 g polohrubé mouky
• špetku kypřícího prášku
• 2 lžíce kakaa

krém:

• 2 šlehačky
• 2 ztužovače šlehačky
• cukr
• maliny na náplň

Troubu si předehřejeme na 180°C. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáváme mouku smíchanou s prdopecem, kakao. Vyšleháme si bílky a pomalu přidáváme do kakaové směsi. Mícháme zlehka, aby nám těsto nespadlo. Přendáme na pečící papír a rovnoměrně rozprostřeme po plechu a dáme tak na 10 minut péct. když je piškot upečený tak jej i s papírem srolujeme a necháme vychladnout.

Mezitím si vyšleháme šlehačku do tuha, sladíme dle libosti. Když máme piškot vychladlý namažeme jej šlehačkou a trochu necháme i potření zabalené rolády. Rovnoměrně rozprostřeme maliny a srolujeme, papír máme už dávno sundaný:o) Roládu pomažeme zbytkem šlehačky a zdobíme malinami. Nejlépe chutná vychlazená!:)

Ovocný salát

Nic převratného, ale přesto dobrého:) Stačí Vám ovoce, které máte po ruce.

Potřebujete na tento konkrétní salát:

• nektarinka
• jahody
• maliny
• meloun Galia
• pár lístků máty nebo meduňky
• javorový sirup
• citrónová šťáva

Všechno ovoce nakrájíme na kostky, dáme do mísy a jemně promícháme. Přidáme nasekanou mátu/meduňku, zakápneme citrónovou šťávou a javorovým sirupem a vše opět lehce promícháme. Podáváme nejlépe vychlazené:o)