O tuhle dobrotu vás nemůžu ošidit, je to jednoduché a mooooc dobré! Narazila jsem na to náhodou, při hledání nějakého zajímavého receptu z dýně Hokaidó.
Trošku jsem ho poupravila a zde je výsledek:
- půlka dýně Hokaido
- 3 rajčata ( já použila cherry a jedno klasické) - můžete použít i rajčata z plechovky, či protlak
- 1 lžíce sojové omáčky
- 1 cibule
- sůl, pepř
- 1 lžička papriky
- česnek
Dýni s cibulkou osmahneme na oleji, poprášíme paprikou, přidáme nadrobno nakrájená rajčata nebo protlak, sojovou omáčku a sůl. V případě potřeby mírně podlijeme a dusíme do měkka. Kousky rozmačkáme a přidáme prolisovaný česnek. Nejlépe servírujeme teplé s topinkami - já dělám ty klasické suché v topinkovači. Je také možné posypat sýrem niva a nechat nakrátko zapéct v troubě
