Jeden pokus tu už o hummus byl, ale nějak nevyšel..nechutnal. A tak jsem v akci koupila naloženou cizrnu a jala se pokusu zkusit znova. Byl tedy vynikající! A nálev z cizrny nevylévejte - v příštím receptu použijeme na pusinky:-)
Na misku hummusu:
- 1 sklenice naložené cizrny - měla jsem od Alnatury
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička římského kmínu
- 1/2 lžičky mletého koriandru
- snítka citrónového tymiánu - ano dávám ho teď všude:-D
- 1 lžíce sezamového semínka
- olivový olej
- sůl, pepř a trochu citrónové šťávy
Scezenou cizrnu a všechny ostatní ingredience dejte do mixéru a mixujte dohladka, po troškách přidávejte olivový olej. Pokud Vám to v mixéru nepůjde, vezměte do ruky ponorný mixér a větší nádobu. Podle chuti samozřejmě dochuťte solí a pepřem, případně přidejte česnek. Podávejte s topinkami nebo nakrájenou zeleninou.
Žádné komentáře:
Okomentovat