Dortík s pěnou z lesního ovoce

Dnešní dortík bude lehounký a velice dobrý. Lesní ovoce můžete například vyměnit jen za maliny, nebo jahody či borůvky. Za inspiraci děkuji Malé Jani.

Tvarohový po sté...

Aneb tvaroh ráda cpu všude, kam to jde...ani u tohoto dortíku to nebylo jinak a když přidáte jahody a posypete kokosem dáte tomu další rozměr a to se počítá:-D

Na formu 25 cm potřebujete:

• 1 kakaové věnečky
• 2 lžíce roztopeného másla

tvarohová vrstva:

• 2 tučné tvarohy - ale lze použít jakýkoliv a kolik chcete...záleží jak ho chcete vysoký
• 1 malý bílý jogurt
• cukr dle chuti
• citrónová šťáva
• lžička vanilkového extraktu
• 1 velké vejce

na ozdobu:

• jahody a kokos

V robotovi si rozdrťte věnečky úplně na drobky a přidejte rozpuštěné máslo, dobře promíchejte a natlačte do formy. Nechte v troubě cca 10 min zapéct.

Tvarohy a jogurt si smíchejte s cukrem a citrónovou šťávou a vanilkou. Zašlehejte vejce. Tvarohovou směs vyklopte na předpečený korpus a dejte opět péct na 170°C cca na 40 min. Nechte vychladnout a ozdobte nakrájenými jahodami a posypte hojně kokosem:-)

Čokoládový dort s malinami

 

O tuto sladkou tečku Vás nemohu ošidit. Přemýšlela jsem nad skoro prázdnou lednicí, co vlastně můžu vytvořit a vznikl tento lehký vynikají čoko dortík. Na jednu dortovou formu budete potřebovat:

• 1 tvaroh ve vaničce
• 2 šlehačky
• 150 g čokolády - alespoň s 50% kakaa
• cukr dle chuti

na korpus:

• 3 balíčky kakaových bebe sušenek
• 50 g másla - rozpuštěného

Nejprve si připravíme korpus. Sušenky rozdrtíme v robotovi. Máslo si necháme v mikrovlnce rozpustit. Smícháme dohromady a hmotu rozprostřeme na dno formy, do které dáme pečící papír. Necháme zapéct cca 10-15 minut v troubě na 150°C a poté dáme vychladnout.

Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu s trošičkou másla. Necháme vychladnout a mezitím si připravíme šlehačky, které vyšleháme do tuha. Čokoládu smícháme s tvarohem a podle chuti dosladíme. Jemně vmícháme vyšlehané šlehačky a obě směsi spojíme. Dáme do lednice a necháme nejlépe přes noc ztuhnout. Před podáváním ozdobíme malinami, popřípadě  jiným drobným ovocem.

Na vyfocení mi zbyl bohužel jen takovýto malý kousíček, ale i tak nadělal dost parády. Takže věřte, že zmizí mrknutím oka:-)

Ještě teď se oblizuji!