Dort se zkaramelizovanými hruškami

Toho sladkého před Vánoci je dost a dost, že? Ale tohle už je trošičku staršího data, a tak proč se s Vámi nepodělit o tuhle dobrotu. Můžete s ním zazářit na silvestrovském veselí či vytáhnout místo cukroví:-)

Čokoládový dort s malinami

 

O tuto sladkou tečku Vás nemohu ošidit. Přemýšlela jsem nad skoro prázdnou lednicí, co vlastně můžu vytvořit a vznikl tento lehký vynikají čoko dortík. Na jednu dortovou formu budete potřebovat:

• 1 tvaroh ve vaničce
• 2 šlehačky
• 150 g čokolády - alespoň s 50% kakaa
• cukr dle chuti

na korpus:

• 3 balíčky kakaových bebe sušenek
• 50 g másla - rozpuštěného

Nejprve si připravíme korpus. Sušenky rozdrtíme v robotovi. Máslo si necháme v mikrovlnce rozpustit. Smícháme dohromady a hmotu rozprostřeme na dno formy, do které dáme pečící papír. Necháme zapéct cca 10-15 minut v troubě na 150°C a poté dáme vychladnout.

Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu s trošičkou másla. Necháme vychladnout a mezitím si připravíme šlehačky, které vyšleháme do tuha. Čokoládu smícháme s tvarohem a podle chuti dosladíme. Jemně vmícháme vyšlehané šlehačky a obě směsi spojíme. Dáme do lednice a necháme nejlépe přes noc ztuhnout. Před podáváním ozdobíme malinami, popřípadě  jiným drobným ovocem.

Na vyfocení mi zbyl bohužel jen takovýto malý kousíček, ale i tak nadělal dost parády. Takže věřte, že zmizí mrknutím oka:-)

Ještě teď se oblizuji!