Jablečné lívance

Už zase?!? Ale no jóó...když oni ty lívance tak hezky vypadají. Recept je to jednoduchý a velice dobrý. Těsto je krásně nadýchané díky jablkům. Tak a jdeme na to. Dělala jsem je dost od oka, ale snad to množství nebude moc:-D

• 2 jablka
• 1 vajíčko
• 1 lžička prdopeče do perníku
• 1 lžíčka cukru
• celozrnná mouka - dávejete podle konzistence těsta (jde použít jakákoliv jiná)
• mléko - pokud bude potřeba ředit (lze použít libovolné)

Jablka jsem si oloupala a nastrouhala na struhadle. Přidala jsem vajíčko, cukr, mouku, trochu mléka a prdopeč. Vzala jsem si tyčový mixér a rozmixovala to do hladkého těsta, přidejte mouku, pokud by to bylo moc řídké anebo naopak.

Smažte z obou stran na rozpálené pánvi nebo v lívanečníku. Promazejte dle libosti a ozdobte čerstvým ovocem. Tradáá a snídaně je hotová!:-)

Hruškovo - jablečný koláč

Doma se válely hrušky i jablka. A tak nebylo nic jiného, než si najít jednoduchý recept, kde bych tohle ovoce zpracovala. Líbil se mi recept od Freckled potatoe a tak jsem ho opět trochu pozměnila k obrazu svému. 

Suroviny doma byly a tak hurá do toho a půl je hotovo!

Jablečník

K podzimu patří jablka a tak jsem pro Vás nachystala jednoduchý recept na křehoučký jablečný koláč. Samozřejmě lze jablka vyměnit i za jiné ovoce, ale to už pak nebude jablečník:-)) 

Na jednu kulatou formu budete potřebovat:

• 1 vejce
• 80 g cukru moučka
• 250 g mouky (půl polohrubé, půl celozrnné)
• 1/2 sáčku prdopeče
• 120 g másla

na náplň 

• 4 střední jablka
• cukr dle chuti
• mletá skořice
• rum
• ořechy, rozinky - nedávala jsem

V robotu, či v ruce si zpracujeme hladké těsto, které rozdělíme na dva díly. Obě půlky vyválíme a jednou vysteleme vymazanou a vysypanou formu. Na těsto nasypeme strouhanku (kvůli jablkům) a poklademe nastrouhanými jablky smíchanými s cukrem, skořicí a ořechy. Druhou půlku těsta natáhneme přes náplň a propícháme vidličkou. Koláč dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C cca na 22 minut. Podáváme posypaný moučkovým cukrem.

Jablečný koláč se zakysanou smetanou

Tento recept jsem vybrala z květnového Gurmetu, zaujal mě surovinami i jednoduchostí. 

Připravte si tedy:

• 1 vanilkový pudink
• 300 ml mléka
• 4 jablka
• 1 kelímek zakysané smetany
• cukr dle chuti
• 1 balíček listového těsta (já použila těsto křehké)
• plátky mandlí

Vanilkový pudink si uvařte dle návodu, použijete tedy jen 300ml mléka. Pudink nechte zchladnout. Jablka si oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Mezitím si vyšlehejte zakysanou smetanu s cukrem a přidejte do vychladlého pudinku. Těstem vyložte kulatou formu a nalijte na ni pudinkovou směs. Posypte jablky a plátky mandlí. Dejte péct na 220°C cca na 15 min.

Rychlovka, že?