Jablečné lívance

Už zase?!? Ale no jóó...když oni ty lívance tak hezky vypadají. Recept je to jednoduchý a velice dobrý. Těsto je krásně nadýchané díky jablkům. Tak a jdeme na to. Dělala jsem je dost od oka, ale snad to množství nebude moc:-D

• 2 jablka
• 1 vajíčko
• 1 lžička prdopeče do perníku
• 1 lžíčka cukru
• celozrnná mouka - dávejete podle konzistence těsta (jde použít jakákoliv jiná)
• mléko - pokud bude potřeba ředit (lze použít libovolné)

Jablka jsem si oloupala a nastrouhala na struhadle. Přidala jsem vajíčko, cukr, mouku, trochu mléka a prdopeč. Vzala jsem si tyčový mixér a rozmixovala to do hladkého těsta, přidejte mouku, pokud by to bylo moc řídké anebo naopak.

Smažte z obou stran na rozpálené pánvi nebo v lívanečníku. Promazejte dle libosti a ozdobte čerstvým ovocem. Tradáá a snídaně je hotová!:-)

Celozrnné jogurtové lívance

Už ani nevím, zda tento recept na blogu náhodou není. Ale nevadí, pokud ano, tak si ho připomeneme a pokud ne, tak můžete zkusit lívance zase trochu jinak. Vlastně jich je nepřeberné množství: kefírové, tvarohové, banánové, pohankové..atd. Tak šup na ně, je to v cuku letu:-)

Na 2 pořádné snídaně:

• 1-2 vejce - podle velikosti
• 150ml jogurtu - použila jsem Holandii
• špetka soli
• 1 lžička cukru
• celozrnná mouka 
• 1 lžička kypřícího prášku

Veškeré ingredience promíchejte. Záměrně neuvádím kolik mouky. Prostě přisypápejte, až se Vám těsto bude zdát tak akorát. Lze přidat i trochu mléka.

Lívance pak smažte po obou stranách. Ozdobte dle libosti.

 TIP:-)

Pokud Vám nějaké lívance zbydou, udělejte si snídaňovou misku, jako já:-)

 

Kakaové lívance

Kdo nesnídá, ruku nahoru teď! Já si den bez snídaně neumím představit...a většinu času je to sladká a zase sladká snídaně. A protože třikrát do týdne nemusím ráno vstávat do práce (většinou chodím až na 11:30 - to se mám co? No joo, práce ve školství...ano paní družinářka, jak by některé děti řekly:-D) připravila jsem si tyto jednoduché kakaové lívance... Ale co Vám budu povídat ty kynuté, které jsem včera měla v Penzionu Na Stodolci jsou jiný level.

Bliny se zakysankou a lososem

Trošku out off topic, ale tyto skvělé "lívance" tedy bliny jsem vyráběla na dámskou jízdu, která se u nás doma konala v prosinci. Říkala jsem si, že bych měla zkusit něco nového a neokoukaného. Ale byl to trochu risk, protože ne každý má rád uzeného lososa a kopr - třeba jako já:-D Nebála jsem se toho, protože vím, že Kuba by to snědl na posezení, kdyby to holkám nechutnalo. Nakonec i já jsem si dala a musím konstatovat, že mi to moc chutnalo, takže určitě to do budoucna plánuji znovu. 

Nejlepší lívance všech dob!

Opravdu! Děkujme za to Ditě P. a její skvělé knížce, ve které má skvělé recepty... Knížku zatím nevlastním, ale určitě se na ní chystám, třeba na Vánoce?

Potřebujete na cca 16 lívanců - dělala jsem v lívancové formě

• 190 g hladké mouky
• 4 lžičky kypřícího prášku do pečiva
• 1 lžíce krupicového cukru
• 1/2 lžičky soli
• 2 vejce
• 250 ml mléka
• 5 lžic másla, rozpuštěného

V míse ušlehejte vejce s mlékem a máslem. Přidejte prosátou mouku, cukr, sůl a kypřící prášek. Těsto nechejte 10 minut odpočinout, klidně i déle. Pečeme na oleji dozlatova z obou stran.

Pokud si budete chtít lívance polévat čokoládou, rozpusťte si 100 g kvalitní čokolády ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě (dejte na nejmenší výkon, a po 30 s vždy promíchejte) a přidejte k čokoládě 3 lžíce smetany nebo mléka.

Já doplnila lívance ještě svařenými malinami a plátky mandlí.