středa 4. května 2011

Lehký jahodový

Tvarhový dort

Na jahody občas narazíte v obchodě, nedávno jsme udělala dobrý kup a nakoupila jsem 2kg jahod, byly výborné - slaďoučké a voňavé....žádné vyumělkované a 4x větší než obvykle. Prostě jako ze zahrádky. Udělala jsem tedy lehký (jarní?) dezert z tvarohu a jahod. Budeme potřebovat:
  • 500g jahod
  • cca 700 g tvarohu
  • cukr dle chuti (vanilkový)
  • 1 ks želatiny v prášku (lze použít i želatinu v plátcích)
  • trochu smetany nebo mléka
  • piškoty
Tvaroh si vyšleháme s cukrem. Želatinu si připravíme podle návodu, ale vodu vyměníme buď za smetanu nebo mléko. Necháme ji trochu vychladnout. Mezitím si vyložíme dortovou formu piškoty, udělala jsem jen jednu vrstvu. Poté vychladlou želatinu nalijeme do tvarohové směsi, zamícháme a nalijeme na připravené piškoty. Vrch ozdobíme přepůlenými jahodami. Jahody můžeme potřít dortovým želé, které dodá lesk. Necháme přes noc vychladit a dobrou chuť!

2 komentáře:

Martina(Dulce de Leche) řekl(a)...

krasna svieza torticka(take su najlepsie),a krasna foto:))

Amelie řekl(a)...

to je náádhera.