Ups!
Tři týdny nic nového, stydím se...:-( Ale mám toho tolik nafoceného,
jen ne a ne se dokopat do dát sem na blog. Kolikrát přijdu z práce a už
ani nemám náladu zapínat pc, natož něco sepisovat na blog.
Máte to taky tak, že?
No, ale abych nezůstala zase pozadu přináším recept na bulgurový salát.
Potřebujete
- bulgur
- olivový olej
- sůl a pepř
- citrónovou šťávu
- med
- hrst ořechů
- zeleninu dle libosti - já použila mrkev, okurku a řeřichu
- čerstvý sýr
Bulgur
osolte, přidejte olivový olej a zalijte horkou vodou - nechte nasát
veškerou tekutinu. Mezitím si nakrájejte zeleninu a sýr a nahrubo
posekejte ořechy Ve vedlejší misce si připravte zálivku: olej, med a
citrónovou šťávu vyšlehejte až se krásně spojí a přidejte k zelenině.
Zeleninovou směs přidejte k bulguru, vše promíchejte, přidejte ořechy,
řeřichu a sýr:-) Dochuťte solí a pepřem. Jednoduché jak facka, že?