pondělí 27. září 2010

Barvy začátku podzimu

Tak nám  začal podzim, příroda sice ještě nebarví barvami jak by měla, ale na některých místech je to pomalu vidět...vydejte se se mnou. Začínáme!


Zachyceno v pavučině...


Nenechte se mýlit...zajímavě natřený dům.


Kaštan nám své plody už dal...


I pavouci se vydovádějí...


letadla zkouší nové kousky,


a barvami to hraje.

středa 22. září 2010

Pálavské vinobraní

Letos jsme se poprvé vypravili na pořádné vinobraní, a to do Mikulova. Městečko je to malebné, se spoustou fotogenických míst, krásných uliček ale i milých lidí.

Vinobraní trvalo celý víkend, hlavní část programu se odehrávala na náměstí, nechyběla ani druhá scéna v nedalekém amfiteátru, či program pro děti na Kozím hrádku. Sobotní den jsme začali na náměstí snídaní v příjemné pekárně. Dopoledne vyrazili na Kozí hrádek, kde jsme se pokoušeli ulovit i kešku, ale nezadařilo se...vypravili jsme se i do jeskyně Na Turoldu, kde v rámci vinobraní bylo snížené vstupné. Odpoledne jsme strávili v zámeckém parku, kde jsme usrkávali červený burčák a poté jsme se rozhodli navštívit vinařskou tržnici. Před vstupem jsme zakoupili pár kuponů a dvě skleničky, abychom mohli ochutnat místní moravská vína. Je to možnost jak zde ochutnat vína, která ani do Liberce nedorazí...za pozornost stálo Rulandské modré - výběr z hroznů - příjemná čokoládová vůně i chuť a taky Pálava - výběr z bobulí. Večer jsme se vypravili opět na Kozí hrádek, kde jsme si fotili večerní Mikulov.

Nedělní ráno bylo ve znamení rychlého balení. Vypravili jsme se i s bagáží na nedaleký Svatý kopeček, který se tyčil nad Mikulovem. Vidět z něj bylo, ale všechno bylo bohužel v oparu a tak jsme moc snímků nepořídili. Na cestu jsme nakoupili ještě dva litry červeného burčáku a dvě lahvinky Pálavy a mohli jsme vyrazit na autobus do Brna. Teď už nás čekala jen dlouhá cesta domů.

Fotky si můžete prohlédnout u a u Kuby

středa 15. září 2010

Los muffinos


Uzrál čas na další jídelní blog, tentokrát se jedná o tvarohové mufiny se švestkou a mandarinkou. A teď hurá na recept. Těsto postačí bohatě na 12 ks mufinů, pro mě to je akorát na plech!:)

Potřebujete:
  • 2 vejce
  • 100 g cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 100 ml oleje
  • 250 g tvarohu
  • 200 g hladké mouky
  • 1 prdopec
  • trochu mléka
  • švestky, mandarinky (kompot)
  • a košíčky na pečení -lze si vyrobit i z pečícího papíru :o)
Vejce si vyšleháme s cukrem, přidáme olej, tvaroh, mouku promíchanou s prdopecem a mlékem trochu naředíme. Košíčky rozdělíme do mufinovače a těstem naplníme. Do každé mufiny dáme půlku švestky a jeden měsíček mandarinky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 st. cca půl hodiny. Při podávání posypeme cukrem a můžeme ozdobit meduňkou a šlehačkou (zjistila jsem, že nám meduňka roste na zahradě:)

pondělí 13. září 2010

Liberecký drak

Předminulý víkend se liberecké přehradě konala soutěž dračích lodí. S Kubou a Tomášem jsme vyrazili fotit. Počasí nám pěkně přálo, byl konečně po dlouhé době ten "pravý" letní den.

Každá dračí loď má dvacet členů posádky, kormidelníka a bubeníka, který udává rytmus. Pro zdárný průběh závodu je důležitá synchronnost, týmový duch a samozřejmě dobrá nálada. Liberecký drak je už šestým závodem letošní série. Kromě Liberce soutěžily posádky dračích lodí například na Malé Skále, v Písku nebo v Hradci Králové, poslední závod letošního ročníku se pojede v Kolíně. Do utkání na liberecké přehradě se přihlásilo pět posádek - Město Liberec, Jizerský drak (loňský vítěz), Namydlený blesk, RK Dragon Jablonec nad Nisou a Draci z Machnína. Vyhrála posádka RK Dragon Jablonec n/N. Nejoblíbenější posádkou se staly Draci z Machnína.

Jak jsme to zdokumentovali, se můžete podívat u a u Kuby :o)


čtvrtek 9. září 2010

Schované kotletky


Hola, hola, další receptík ze Sášiny kuchyně. Tentokrát zapečené ukryté kotletky s bramborami:)

Co potřebujete na 4 porce?

  • 1 kg nových brambor
  • 150 g eidamu
  • 100 g anglické slaniny na plátky
  • 2 kotlety
  • 1 smetanu na vaření
  • 1 cibuli
  • sůl, pepř
  • čerstvé bylinky - tymián, rozmarýn

Brambory si umyjeme a dáme vařit ve slupce - nevaříme úplně do měkka, protože se budou ještě zapékat. Necháme je trochu vychladnout a mezitím si nastrouháme sýr, nasekáme bylinky a připravíme kotlety. Naklepeme je a z obou stran, opeříme a osolíme. Vhodný pekáč (zapékací misku) vymažeme trochou másla. Brambory si nakrájíme na plátky a začínáme vrstvit. Začínáme bramborami, pak bylinky, slanina, kotleta, bylinky, strouhaný sýr, brambory a nakonec sýr. Vše zalijeme smetanou a šoupneme péct do vyhřáté trouby na cca 180 st na 35 min.



pondělí 6. září 2010

Za "poršáky" na Ještěd


V rámci Porsche Classic festivalu, který se konal převážně ve Vratislavicích nad Nisou, jsme zavítali na jednu z etap, která se odehrála přímo na vrcholu hory Ještěd. Kolem sedmé hodiny večerní se sem sjela auta značky Porsche, stará i nová, aby si zde majitelé vozů posilnili na celý festival:o) Aut sem dorazilo něco kolem třiceti, ale jen jedno bylo pro mě opravdu fotogenické a to nejstarší z nejstarších:) Než jsme vyrazili zpátky po sjezdovce dolů, vychutnali jsme si i západ slunce.

Pár fotek naleznete zde a zde.

neděle 5. září 2010

Jahodové skorotiramisu

Jediné co má tento dezert společného s názvem tiramisu, jsou dlouhé cukrářské piškoty:) Ale tak nevadí, pojmenovala jsem si ho podle sebe.

A co na výrobu potřebujete?



  • cukrářské piškoty (nebo lze použít kulaté dětské)
  • 500g tvarohu
  • 500g jahod
  • 1 želatina
  • 1 smetana ke šlehání
  • moučkový cukr dle potřeby
  • vhodnou nádobu

Šlehačku si vyšlehejte do tuha, tvarohy smíchejte s cukrem a trochu vyšlehejte poté přidejte vyšlehanou šlehačku a zlehka zamíchejte. 2/3 jahod rozmačkejte s trochou cukru a želatinu si připravte podle návodu. Vychladlou želatinu smíchejte s rozmačkanými jahodami. Misku si vyložte piškoty, poté zalijte jahodovo-želatinovou směsí a nechte zatuhnout. Přidejte vrstvu tvarohové směsi a poklaďte opět vrstvou piškotů. Zbytkem tvarohové směsi zarovnejte misku a na konec dejte očištěný zbytek jahod. Přikryjte alobalem a nechte v ledničce vychladit nejlépe do druhého dne.