sobota 22. listopadu 2014

Čoko mufiny s arašídovým máslem

Taková večerní rychlovka, kterou si určitě udělejte na snídani! Kombinace čokolády a arašídového másla je fakt něco:-) 
Ale samotné na lžičku si jen tak nedám.


 

 Na 14 kousků potřebujete:
  • 2 vejce
  • cukr dle chuti - jak moc chcete sladké, je na vás
  • 1 hrnek (šálek) špaldové mouky
  • necelý šálek polohrubé mouky
  • půl šálku oleje
  • 3 lžíce kakaa
  • 2 lžičky prdopeče
  • půl kelímku zakysané smetany
  • trochu mléka - pokud budě těsto příliš husté
  • 100g nasekané čokolády
  • 7 lžiček arašídového másla

Vyšlehejte si vejce s cukrem a postupně přidávejte ostatní ingredience. Nakonec vmíchejte nasekanou čokoládu. Troubu si zapněte na 180°C. Do košíčků na mufiny rozdělte rovnoměrně těsto. Do každého dejte půl lžičky arašídového másla a zarovnejte těstem - tak aby nebylo máslo vidět. Tzn. nechte si kousek těsta na přikrytí košíčků. Posypte například ořechy - já použila mandle. Dejte péct do vyhřáté trouby cca na 30 minut. Nejlepší jsou ještě vlažné, když je čokoláda v mufinách spolu s arašídovým máslem rozteklá:-)

3 komentáře:

Kristina Cechova řekl(a)...

Také jsem dnes dělala, akorát perníkové :)) Líbí se mi ta nádobička, co máš na muffinky :)

Ajka řekl(a)...

Vypadají lákavě, musím zkusit:-)

Sáša Plešingerová řekl(a)...

Košíčky jsou z ebay:-) ale objednala jsem je náhodou, vůbec jsem je neměla v plánu:-D prostě jsem se překlikla