Nene, neobjevuji dálky, bohužel, ale vánoční prázdniny utekly jak voda a já jsem zase v tom klasickém pracovním procesu a na blog nezbývá místo. Ale dnes pro Vás mám recept na domácí tortily, které jsou rychlé a výborné. Tak pojďme na ně!
Na 6 tortil
- 300g hladké mouky (2-3 šálky)
- půl šálku olivového oleje
- půl šálku vody
- půl lžičky prášku do pečiva
- půl lžičky soli
Všechny ingredience jsem nasypala do mísy a zlehka promíchala. Potom jsem přesunula hmotu do robota a nechala ho udělat svou práci. Trvá to pár minut. Těsto by mělo být krásně hladké a lesklé. Pokud se vám bude zdát příliš řídké, přidejte mouku. Rozdělila jsem jej na 6 stejných částí a vyválela jsem je do tenoučké placky. Na suché pánvi jsem je opekla dozlatova z obou stran. Nepřepečte je, jinak budou moc křupavé a nepůjde do nich zabalit náplň.
Teď už stačí jen servírovat:-)
Žádné komentáře:
Okomentovat