neděle 29. srpna 2010

Brownies

Prý americký sen? Pro mě tedy ne:-)Pekla jsem ho včera poprvé, a nepovedlo se...až teď, co píšu recept jsem zjistila, že jsem zapomněla do těsta přidat máslo, i mistr tesař se někdy sekne:-D


Pokud by si ho chtěl někdo vyzkoušet, zde je recept:
  • 300g hnědého cukru
  • 200g hladké mouky
  • 5 vajec
  • 150g másla
  • 100g hořké čokolády
  • 100g nesolených arašídů (já použila oříšky)
  • 100g zakysané smetany
  • 3 lžíce kakaa
  • špetka soli
Čokošku s máslem si rozpustíme ve vodní lázni a poté necháme vyhcladnout. Mezitím si vyšleháme vejce s cukrem do pěny, přidáme čokoládovou hmotu a nasekané arašídy. Mouku si smícháme s kakaem, špetkou soli a spolu s kysanou smetanou vmícháme do vaječné hmoty. Těsto nalijeme na hlubší plech vyložený papírem a dáme péct na 180 stupňů na 25 minut. (Já pekla 30 minut a to už je moc, protože těsto musí být trochu mazlavé).

2 komentáře:

Háňa řekl(a)...

haha, tos mě teda pobavila, ale na fotce to vypadá báječně. a jestli to bylo teď dobrý, tak příště, se všema ingrediencema, to bude božský!

Sáša řekl(a)...

teď to bylo dobrý:) ale suchý, no:)Příště máslo a méně minut v troubě:)