pondělí 19. září 2011

Foodparade

IMG_7721

Jelikož jsme měli k dispozici poukázky od Ticketpro, využili jsme je na první ročník Foodparade, který se konal na tržnici v Holešovicích. Vstupné bylo příznivé 300 Kč dospělí a 250 Kč studenti (z každého lístku bylo k dispozici 200 Kč na konzumaci). Zakoupili jsme tedy celkem 4 lístky...museli jsme vyčerpat celou poukázku...mělo to výhodu, měli jsme k dispozici celkem 80 chefů ( "Chef" - platidlo, 1 chef=10 Kč). Prostředí nebylo nijak oslnivé, ale zase zde bylo spoustu místa na konzumaci a také na sezení (oproti PFF).

Mohli jsme si tedy ochutnat co se nám zlíbilo. Hlavní jídla se pohybovala kolem 5-9 šefů, dezerty 3-5 šefů, nápoje kolem 6 šefů,...

A co že jsme ochutnali?

Sushi menu 3 - 14 chefů

IMG_7697

Dukátové buchtičky - 3 chefy

IMG_7701

Tortilla s kuřecím masem - 4 chefy


IMG_7702


Pirožky s mozarellou a rajčaty - 3 chefy

IMG_7703

Zkaramelizovaná kynutá buchta plněná sladkým tvarohem s kompotem z lesních brusinek a červeného vína

IMG_7706

Konfitované kachní prsíčko se sladkokyselým červeným zelím, domácím bramboráčkem a silnou kachní šťávou

IMG_7707

Tortellini noc salsa di gergonzola, noci e pere - Tortellini plněné sýrem ricotta s gorgonzolovou omáčkou, ořechy a hruškou

IMG_7709

Risotto di vapeline e aragosta - Rizoto s humrem, čerstvým špenátem a pravými hříbky

IMG_7710

IMG_7711

Hovězí líčka ve smržové omáčce, celerové pyré

IMG_7718

Zmrzlinové obláčky vyrobené v tekutém dusíku

IMG_7720

A co mi nejvíce chutnalo? Ze slaného asi torteliny s ricotou a jako sladká tečky byla nejlepší zmrzlina vyrobená v tekutém dusíku!

Z foodparade mám jen samé dobré pocity, počasí nám přálo, jídlo výborné, žádné fronty...jen bych příště doporučila organizátorům oddělit WC od celé plochy. Druhému ročníku zdar!

OdkazVíce fotek k dispozici zde.

8 komentářů:

Italská bloggerka řekl(a)...

Foodparade byl rozhodně super akce;o)Takových více!

Michaela (Recepty z Indie) řekl(a)...

Dakujem za prispevok a krasne fotky a v dobrom zavidim, tiez by som sla :)

Zůza řekl(a)...

tyjo, mám hlad :)) chtěla jsem tam jít. Tak příště ;)

Marianna (Halusky-in-Ireland) řekl(a)...

aj ja by som sa takeho niecoho velmi rada zucastnila, strasne rada ochutnavam nove veci a tam by som si urcite prisla na svoje....

bukacek řekl(a)...

Ahoj, nanajdu vás na twitteru či facebooku, máme stejné úchylky ... jídlo a fotografii jídla :) ... Jakub

Italská bloggerka řekl(a)...
Tento komentář byl odstraněn administrátorem blogu.
eL Familia řekl(a)...

Taky jsem se chtěli na Foodparade podívat...tedy hlavně ochutnat. Bohužel nám to časově nevyšlo. Zdá se, že to byla vydařená akce.
Moc se mi líbí fotky.

Catalina řekl(a)...

to sushi...taky bych si dala!