Zdravější varianta klasické kynuté pizzy:-) A pozor, je dosti sytá!
Potřebujeme:
400 g celozrnné pšeničné mouky
200 ml vlažné vody
30 ml olivového oleje
5 g cukru
4 g sušeného droždí
6 g soli
Z 1/3 vody, droždí a cukru si uděláme kvásek, který necháme na teplém místě vzejít. Mezitím si smícháme mouku, sůl a olivový olej, přidáme kvásek a propracujeme. Opět necháme v teple vykynout. Předehřejeme si troubu. Těsto rozválíme - mě vyšlo na velký plech. Teď už stačí dle vlastní fantazie pizzu obložit... rajčata, hermelín, cibule, papriky, česnek, šunka, sýr atd. a dáme péct do trouby:-)
Žádné komentáře:
Okomentovat