Čerstvé tagliatelle s hráškovým pestem

Jela jsem na nákup a náhodou jsem objevila čerstvé těstoviny...sice měly dobu trvanlivosti ještě asi tři dny, ale byly za poloviční cenu a tak neberte to, že? Čerstvé těstoviny jsou opravdu výborné, zkuste si je někdy dát a nebudete chtít jiné:-) Jenže co k těstovinám připravit? Rozhlédla jsem se trochu v té velké blogové sféře a objevila jsem tento skvělý recept. Pesto jsem si upravila podle svých chutí.

Na hráškové pesto:

• 400g mraženého hrášku - povoleného
• 1 lučina
• cibule
• sůl, pepř
• čerstvá bazalka
• citrónová šťáva
• česnek
• olej

Nejdříve jsem si na jemno nakrájela cibulku, kterou jsem osmahla na troše oleje. Hrášek, lučinu, bazalku, česnek a osmahnutou cibulku rozmixuje dohladka. Ochutíme solí a pepřem a zakápneme citrónovou šťávou. Těstoviny vaříme dle návodu - byly to tedy jen dvě minuty. Scedíme a zamícháme s pestem. Podáváme posypané parmezánem a můžete přidat i opečené kuřecí maso.

PS: Jinak bych Vám ráda také poděkovala za všechny komentáře, které mi zde necháváte, ale občas není v mých silách a všechno odpovídat:-) a až se číslo mých pravidelných čtenářů zaokrouhlí na rovných 100, uspořádám v pořadí druhou GIVEAWAY. Těšte se!

Jarní inspirace

Už jsem zase dlouho nebyla v IKEA... na jejich stránky chodím docela často a občas prohlédnu novinky a tak jsem si udělala takový wishlist neboli seznam přání co zase při příští návštěvě přivezu. Určitě to nebude všechno. Líbili se mi všechny ty jarní motivy a barvy. Třeba ten obal na láhev je skvělý! Ubrousky, svíčky, vázičky - chci všechno:-D

KEEP CALM and EAT MUFFINS

aneb ty nejčokoládovější mufiny. Inspirací mi byl recept od Pavly a jejich drobečků:)

Podle možností a dostupných surovin jsem si jej upravila takto:

• 1 šálek hladké mouky
• 1 šálek celozrnné mouky
• necelý 1 šálek cukru
  
• 1/2 šálku kakaa
• 1/2 lžičky jedlé sody
• 1 prášek do pečiva
• 1/2 lžičky soli
• 1 1/4 šálku jogurtu naředěného mlékem, či vodou
  
• 1 vejce
• 2 lžíce oleje
• 1 šálek čokoládových čoček nebo nasekané čokolády

Nejprve si předehřejte troubu na 180°C. V jedné míse se smíchejte suché přísady (mouka, cukr, kakao, sůl, prdopec, soda) a v druhé ty mokré (vejce, olej, jogurt). Obě směsi smíchejte - budete mít hustější těsto. Přidejte nasekanou čokoládu nebo čokoládové čočky - trochu nechte na posypání těsta. Těsto Vám vyjde na 12 mufinů.

Košíčky rozdělte do mufinového plechu a naplňte jej cca do 2/3. Poté posypte ještě zbylou čokoládou. Pečte 18 - 20 minut. Já je pekla 25 min a už byly zbytečně vysušené.

Valentine inspiration ♥

Zítra máme Valentýn:) Vím, néé všichni ho "slaví" ale proč si nezpříjemnit 14. února... Já nejsem proti:o) Vybrala jsem pro Vás pár jednoduchý nápadů, které by se mohly hodit. Zvládnete je raz dva.

Inspiraci hledám převážně na www.pinterest.com, www.marthastewart.com.

Zkuste jednoduchou snídani, k večernímu filmu zase horkou čokoládu s marsmellow, přání z knoflíků nebo jen valentýnskou girlandu ze srdíček...

Ocenění

Nikdy jsem nic takového nedostala, a tak mě to včera velice od drobečků potěšilo - jen tak mimo řečí, určitě navštivte Pavly blog, má tam spoustu zdravých a výtečných receptů! Tímto jí tedy děkuji! A já posílám dál...

Ocenění má svá pravidla, která by se měla dodržet:

1. Na svém blogu nech odkaz na blog, který ti ocenění udělil.
2. Poté vyber 5 blogů, které chceš ocenit, přičemž tyto blogy nesmí mít více jak 200 čtenářů.
3. Informuj oceněné o jejich ocenění.

A můj výběr?

♥ You are beautiful - jídelníčky, inspirace!

♥ Hudunka - začínající blogerka

♥ Hriešne sladký blog - mňam!

♥ Zápisník geokačerky Kač - geokačerka tělěm i duší!

♥ Inspiromat banalit - mňam a ty fotky!!!

Ještě jsem neodolala a přidám ještě jeden můj oblíbený blog a tím je:

♥ Wendelina

Halušky

Můj první neúspěšný pokus selhal...rozvařily se. Před Vánocemi jsme se do nich o jednom víkendu opět pustila. Tentokrát to vyšlo!

Tady je recept:

brambory
1 vejce
polohrubá mouka
sůl

Záměrně neuvádím množství, protože jsem je dělala od oka...těsto by mělo být hustší, ale ne moc, spíš lepivější. Vše jsem zpracovala v mixéru. Mezitím jsem si taky připravila hrnec s vodou, kterou jsem osolila a přivedla k varu. Když se voda vařila, přes síto jsem dělala halušky, jakmile vyplavaly nahoru ihned jsem se přendala do mísy.

Halušky podáváme buď s brynzou - tu já moc nemusím nebo s kysanou smetanou - tu miluju! Navrchu nesmí chybět vyškvařená slaninka, či klobáska.

Hrnkování

Mám ráda hrnky...barevné, puntíkaté, prouhaté. Mrkla jsem na pinterest.com a vybrala pro mě ty nejzajímavější, některé si můžete udělat i doma. Kupte si barvy a hrnky a jdeme na to:o)

1. Hrneček v kabátku - pokud umíte háčkovat, zkuste to, pohrajte si s barvami i "střihem" určitě mu bude slušet ledacos.

2. Hrnek jako psací tabulka:) - (viz dole vpravo) - stačí mít tu správnou barvu, pásku a můžete začít

3. Kočičí hrnek - ten si doma sice nevyrobíte, ale je zajímavý svým tvarem

4. S knírky - stačí jen bílý hrnek a barvy na porcelán (např. Pébeo)

5. Proužkatý - opět jen barvy na porcelán - zde je lepší používat konturu

6. Vločkový - ten jsem dělala já, použity byly opět barvy Pébeo. Hrnek se po zaschnutí vypálí v troubě.

Nestačí Vám to? Mrkněte sem.