pátek 14. prosince 2018

Čokoládový likér


Když už nemám cukroví, tak si aspoň udělám další likér. Vaječňák je už v lednici a lákal mě ten čokoládový, je fakt rychlý a výborný. Opravdu ho zvládnete během 10 minut. Takže pokud jste fandové jedlých dárků, tohle je tutovka.

Na cca 0,5l potřebujete:
  • 200ml šlehačky ke šlehání
  • 180ml mléka
  • 100g čokolády, alespoň 60%
  • 2 lžíce kakaa   
  • 120ml rumu, nebo i více
  • 2 lžíce cukru moučka


Do rendlíku si dejte smetanu s mlékem, cukrem a kakaem. Zahřívejte, dokud se cukr a kakao nerozpustí. Nevařte. Přidejte nalámanou čokoládu a nechte zcela rozpustit. 

Hotovou směs vychlaďte alespoň na pokojovou teplotu a přilijte rum. Přelijte do lahve a skladujte v lednici.

Žádné komentáře: