úterý 14. října 2014

Jablečník

K podzimu patří jablka a tak jsem pro Vás nachystala jednoduchý recept na křehoučký jablečný koláč. Samozřejmě lze jablka vyměnit i za jiné ovoce, ale to už pak nebude jablečník:-)) 


Na jednu kulatou formu budete potřebovat:
  • 1 vejce
  • 80 g cukru moučka
  • 250 g mouky (půl polohrubé, půl celozrnné)
  • 1/2 sáčku prdopeče
  • 120 g másla
na náplň 
  • 4 střední jablka
  • cukr dle chuti
  • mletá skořice
  • rum
  • ořechy, rozinky - nedávala jsem

V robotu, či v ruce si zpracujeme hladké těsto, které rozdělíme na dva díly. Obě půlky vyválíme a jednou vysteleme vymazanou a vysypanou formu. Na těsto nasypeme strouhanku (kvůli jablkům) a poklademe nastrouhanými jablky smíchanými s cukrem, skořicí a ořechy. Druhou půlku těsta natáhneme přes náplň a propícháme vidličkou. Koláč dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C cca na 22 minut. Podáváme posypaný moučkovým cukrem.

Žádné komentáře: