Já nevím jak vy, ale já letos peču opravdu jen pár kousků cukroví. Mám asi 6 druhů a každý cca po 30ti kusech. A péct to jen proto, abychom to pak snědli, se mi nechtělo...Myslím si, že pro dva dostačující a pro nějakou návštěvu, která k nám zavítá také.
Když jsem si v Tchibu koupila razítka na sušenky, řekla jsem si, že musím určitě něco upéct. A příležitost se našla sama - takže jsem to udělala jako jedno z druhů cukroví. Našla jsem si více receptů na koka sušenky a trochu je dala dohromady. A výsledek?
Potřebujete:
- 70g kokosu - kdo má rád víc, může přidat
- 120g hladké mouky
- 110g měkkého másla
- 1 žloutek
- 60g moučkového cukru - spíš podle vaší chuti
- 2 lžíce kakaa
- špetku soli
Všechny ingredience jsem dala do robota a nechala zpracovávat do kompaktní hmoty. Poté jsem rozválela placku a vykrajovala kolečka a razítkovala na ně. Vše se peče cca 10 min na 180°C, ale hlídejte, abyste je zbytečně nespálili.
5 komentářů:
Saši, vypadá to úžasně !!!!! Já to letos s cukrovím taky nijak nepřeháním .... pár druhů bohatě stačí ..... přeji ti krásný a pohodový zbytek čtvrté adventní neděle ..... Marki
To vypadá vážně moc dobře, musím si pořídit razítka :)
Razítka jsem si taky pořídila, tohle vypadá bezva, určitě vyzkouším!!
Dnes jsem je vyzkoušela, jsou super.
Chci se zeptat nejsou ty sušenky tvrdé nebo netvrdnou?
Okomentovat