středa 1. dubna 2015

Cizrnový hummus

Jeden pokus tu už o hummus byl, ale nějak nevyšel..nechutnal. A tak jsem v akci koupila naloženou cizrnu a jala se pokusu zkusit znova. Byl tedy vynikající! A nálev z cizrny nevylévejte - v příštím receptu použijeme na pusinky:-)



Na misku hummusu:
  • 1 sklenice naložené cizrny - měla jsem od Alnatury
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička římského kmínu
  • 1/2 lžičky mletého koriandru
  • snítka citrónového tymiánu - ano dávám ho teď všude:-D
  • 1 lžíce sezamového semínka
  • olivový olej
  • sůl, pepř a trochu citrónové šťávy

Scezenou cizrnu a všechny ostatní ingredience dejte do mixéru a mixujte dohladka, po troškách přidávejte olivový olej. Pokud Vám to v mixéru nepůjde, vezměte do ruky ponorný mixér a větší nádobu. Podle chuti samozřejmě dochuťte solí a pepřem, případně přidejte česnek. Podávejte s topinkami nebo nakrájenou zeleninou.

Žádné komentáře: