"Svařákový" perník

Každý měsíc fotím většinou nějaké koření, či drobné doplňky do krámku Kouzlo koření, které najdete v Liberci v Pražské ulici. Náhodou se mi dostala do ruky směs koření "svařené víno." My ale moc doma svařáku neholdujeme, a tak jsem se rozhodla přidat směs do perníku - Je to vlastně takový ochucený kořeněný cukr, který obsahuje - cukr, pravou vanilku, bobkový list, muškátový ořech, hřebíček, pomerančovou a citronovou kůru, badyán a skořici. Vše je mleté a tak se to dá parádně využít. 

Perníkové kuličky

To je tak, když sundáváte krabici ze skříně, že uložíte cukroví do chladu...a jedna z krabic mi sklouzla a obsah se vysypal na zem...

No samozřejmě to byly perníčky. Takže jsme to vytřídili a půlka vydržela. Zbylé polámané mi bylo líto vyhodit a tak se zrodil nápad! Něco jsme nacpala do štrůdlu a zbytek padl na vynikající perníkové kuličky.

Potřebujete

• rozbité perníčky 
• rum
• máslo
• čokoládu na obalení
• barevné zdobení

Perníčky jsem rozmixovala na prášek, přidala jsem rum na dochucení. Spojila jsem to měkkým máslem a vypracovala z toho hmotu, ze které by šly tvarovat kuličky. Záměrně neuvádím množství, dávejte podle konzistence těsta.

Vytvarujeme kuličky a obalujeme v čokoládě. Na závěr sypeme barevným zdobením, či oříšky. Necháme ztuhnout a pak vesele konzumujeme. Zmizelo to ještě rychleji, než se to stačilo uchovat:-)