Sendvič s guacamole a vajíčkem

Venku je dnes vcelku vedro, a tak si to žádá něco odhlehčenějšího a rychlého, abychom u plotny nestrávili spoustu času. Nedávno jsem si udělala takový rychlý sendvič...Sendvičová královna nejsem, anebo jo? Uvidíme na dalším Restaurant day, který se opět v Liberci chystá, tak doražte. U mě bude tradičně něco slaného (sendviče?) a pár kousků sladkého. Teď už k receptu.

Potřebujete na 1 porci:

• 3 plátky toustového chleba - nebo vašeho oblíbeného
• půlku zralého avokáda
• půlku rajčete
• kousek cibule
• sůl, pepř
• citrónová šťáva
• 1 vajíčko
• ledový salát, okurku...
• slaninu, sýr
• čerstvý korinadr

Nejdříve si připravíme guacamole: Avokádo rozmačkejte na kaši a ochuťte solí, pepřem a citrónovou šťávou, můžete přidat i chilli. Poté přidejte hodně najemno nasekanou cibulku a rajče. Podle toho, jak máte rádi korinadr, přidejte jej nasekaný. Zamíchejte a nechte chvíli uležet. V toustovači si mezitím opečte chleba. Na pánvi pak připravte slaninku a vajíčko. Pokud je vše připraveno, tak už zbývá jen sestavit a s chutí se do něj pustit.

Červnový piknik

Rok se s rokem sešel a opět jsme přivítali náš tradiční piknik, tentokrát třetí!:-) Sešli jsme se na jiném místě, aby byla trochu změna. Vybrali jsme parčík kousek od TUL. Je tam spousta prostoru na hraní venkovních her a skvělé dřevěné plochy na sezení.

Sešlo se nás dohromady celkem dost, poklábosili jsme, zahráli jsme Kubb a molkky. Ogrilovali jsme hambáče a jen tak ochutnávali dobroty ostatních. Někteří odcházeli, ale jiní i přicházeli. Užili jsme si fajn odpoledne. Takže zase za rok! Teď už Vám vysolím pár fotek z akce.

Všechny foto jsou pak zde

Čas pikniků, grilování, venkovních radovánek je v plném proudu. Někdo griluje na zahradě, někdo jen za balkóně, někdo naopak vyrazí do parku s přáteli a užijí si společné odpoledne. Aby ten piknik byl barevný, hravý a i zábavný, vytvořila jsem dvě koláže s nápady, co si na takový piknik pořídit. 

Myslím, že většina z nás si vystačí s tím, co doma mají, ale třeba to bude pro někoho inspirace:-)

1. Podnos - IKEA
2. Barevné ubrousky - IKEA
3. Láhev z Bonami.cz
4. Papírové kelímky - IKEA
5. Lotus grill
6. Papírové košíčky - spoustu jich objevíte například na ebay.com a nebo chodím nakupovat i do DMka
7. Plechová dóza - bellarose.cz
8. XXL pikniková deka - tchibo.cz
9. DIY sada na házení kroužků - stačí staré lahve, barvy a přepravka

A kdybyste se opravdu na takový malý piknik chtěli dostat, pořádáme v Liberci na Dubáku poslední sobotu v červnu malou "libereckou grilovačku." Více info najdete pak tady.

Berte tedy moji koláže jako tipy, co by se líbilo mě a naopak i inspiraci pro Vás.

1. Chladící taška - Built
2. Venkovní hra Molkky - Albi.cz
3. Termoska - bonami.cz
4. Plastová mistička - bonami.cz
5. Termo košík - tchibo.cz
6. Barevné příbory - tchibo.cz
7. Jednorázové papírové nádobí - tchibo.cz
8. Svíčka Yankee Candle
9. Veselé ubrousky - Butlers

Já mám v plánu si pořídit tu barevnou piknikovou deku z Tchiba. Samozřejmě by se mi líbil i ten Lotus gril, ale je to drahá záležitost...

Ne, za publikování jsem opravdu od žádného ze zmíněných nic nedostala.

Fotopost z pikniku

Před nedávnem jste u mě na blogu mohli vidět pozvánku na jeden letní piknik...Co bych to byla za "bloggerku" abych se na ten piknik taky nevypravila...a udělala jsem moc dobře. Jak nejlépe zahájit dvouměsíční "prázdniny" než setkáním se stejně naladěnými lidmi? Přece jídlem! A musím říct, že to bylo moc fajn, poznala jsem milé lidi a ještě ochutnala spoustu dobrot. Bylo fajn se poznat s bloggery, kteří taky rádi píší o jídle...a teď pár fotek z akce:-)

Doma byla řádná příprava...lívanečky, jahodová marmeláda a bramborovo-špenátové medailonky

Radost pohledět na tu spoustu dobrot...

Vpravo Týnka z webu http://www.mikynavkuchyni.com/ - spolu s Ondrou organizátoři akce

Vlevo Ondra z webu http://www.mikynavkuchyni.com/
a vpravo "Marek Vašut":-))

 a vpravo Káťa z blogu http://kacavtroube.blogspot.cz/

 

Piknik v Liberci

Přátelé kamarádi, tedy hlavně vy z okolí Liberce! Nedávno jsem na webu Mikyna v kuchyni objevila skvělou zprávu, a to, že se v Liberci pořádá piknik. Jsem radostí bez sebe, že se konečně i něco v Liberci děje, za to tedy vděčím právě tomuto webu. 

Bylo to v plánu uspořádat i s facebookovou skupinou Foodblogeři z Liberce, ale hold byl někdo rychlejší! Ale určitě zopakujeme i v létě!

Takže doražte se svými dobrotami a vezměte deku!

Termín: sobota 28. června od 16 hodin

Místo: Park Dubák /ulice Mozartova a Gorkého 

(50°46'36.476"N, 15°4'17.494"E)

 

Apetit a F.O.O.D. piknik