DIY - co s uvadlou růží?

Určitě se mnoho z vás setkalo s tímto problémem. Dostanete od drahého květinu, a za dva dny je skoro kaput.. Je to tím, že v květinářství ty kytky už nějaký ten pátek jsou a udržují je při životě chemikáliemi - nejspíš:-) 

Před 14 dny jsem byla na svatbě, kde byla květinový výzdoba od paní, která se tím neživí, jen je to její koníček...Jelikož jsme vezli ženicha, tak ani na našem autě neměla chybět výzdoba a víte co? Ty růže z kapoty, které vydržely to horko, déšť a pobyt celý den na slunci bez kapky vody mám stále doma! Ale už i ony chtěli trochu přistřihnout a tak jsem to vymyslela takto:

Stačí vám "svícny" z IKEA - každý určitě nějakou tu vypálenou TINDRU máte. Růže seřízněte, svícny naplníte vodou a máte hotovo! Jednoduchá dekorace na stůl za pár vteřin:-)

Bezinkový sirup

Květy bezu pomalu končí a tak je teď poslední možnost udělat si zásoby sirupu. Letos jsem to s množstvím nepřeháněla, protože vím, že my jsme doma spíše jen na čistou vodu...a když jsem sirup dělala naposled, ani jsme to všechno nevypili. Takže pokud chcete na léto osvěžení, tohle je jasná volba. Můžete pak libovolně míchat se sodou, meduňkou či ovocem a samozřejmě s ledem!

Na 1,5 l sirupu potřebujete:

• 1250 ml vody
• cca 25 bezových květů
• 20g kyseliny citrónové
• 2 řádně omyté citrony
• cca 750g cukru krupice

Do velkého džbánu si dejte květy bezu, mezi ně položte nakrájený citron na plátky. Květy jsem neoplachovala, protože jsem sirup stejně cedila přes utěrku. V troše vody pořádně rozmíchejte kyselinu citrónovou, přidejte zbytek vody a zalijte květy. Nechte přikryté přes noc stát v lednici. Tekutinu přeceďte přes utěrku do hrnce, přidejte cukr a zahřívejte, dokud se cukr zcela nerozpustí - nevařte. Nechte vychladnout a plňte do připravených lahví.

 

Namíchaná limonáda - bezinkový sirup, jemně perlivá voda, led a meduňka:-)

Plněný arabský chléb

Tak už já mám konečně po školním roce a užívám si své prázdniny, tedy vlastně dovolenou. Můžete se těšit tedy na častější příspěvky a možná i na změnu blogu, uvidíme co všechno zvládnu. A jak vy letos trávíte prázdniny, kam míříte? Doufám, že se od Vás něco dozvím...protože poslední dobou komentářů dost ubylo:-)

Abych to tu nezakecala, tak si dnes dáme něco lehčího. Budete potřebovat na jednu porci:

• arabský chléb - kapsa
• zakysanou smetanu
• půlku salátové okurky
• hrst bazalky
• citrónovou šťávu
• sůl, pepř
• a zeleninu dle libosti
• olivový olej

Nejprve si připravíme dresink. Okurku  nastrouháme a zbavíme vody, přidáme zakysanou smetanu, na jemno nakrájenou bazalku, ochutíme solí, pepřem a šťávou z citrónu. Dáme vychladit do lednice.

Vedle v míse si připravte svůj oblíbený zeleninový salát - já použila cherry rajčátka a okurku, ochutila jsem solí, pepřem a zakápla olivovým olejem. Nakrájela jsem do něj krůtí šunku.

Teď už stačí jen arabský chléb rozříznout napůl a krátce nasucho opéct na pánvičce. Plníme vychlazeným dresinkem a salátem.

Co lehkého vaříte přes léto vy?

Google Reader končí...

Doufám, že tedy mých krásných 202 čtenářů nepřestane sledovat můj blog a tak Vás nově zvu na Bloglovin, kde si mě můžete "Follownout" a neztratit tak ani jeden článek!

Další alternativou je odebírání na email, který najdete v postranním panelu.

Nebo si mě jednoduše přidejte do kruhů na G+, též najdete v postranním panelu.

A nezapomeňte, zítra, 1.7.2013 Google Reader končí.

INSTAntní týden #1

aneb, také používáte INSTAGRAM?

Já už nějaký ten pátek ano, ani nevím proč jsem si ho založila...ale celkem mě baví příběhy  "fotky" třeba z každého dne. Pokud byste si mě rádi přidali, není nic jednoduššího než svoji aplikaci nainstalovat na chytrý telefon, nebo tablet a najít si mě http://instagram.com/sasulkape. Přezdívka je jak jinak než sasulkape.

A teď už samotné příběhy z posledního týdne...

1. Nepovedená waflová snídaně - ty wafle byly dost divné, nevím, čím to mohlo být...
2. Pevnost Königstein v Německu
3. Výroba domácí bezinkové šťávy
4. Jedna z ranních snídaní
5. Květiny od dětí na konec školního roku
6. Převoz dortu na svatbu
7. Plněný arabský chléb - mňamka
8. Domácí kino na zahradě :-)
9. Ukončení školního roku v kavárně EMtea
10. Mytí auta před svatbou
11. Tomáš s Kamčou
12. Těstovinový salát s rukolou a zeleninkou

"Piña Colada"

Venku vedro a tak je nejlepší čas zkoušet doma různé koktejly, smoothie a jiné studené nápoje. Nejedná se o Piña Coladu, ale má to dost podobné suroviny a je osvěžující. Na mě to bylo až moc tučné díky kokosovému mléku:-) Příště zkusím odlehčenější variantu:-)

Na dva velké koktejly potřebujete, velké rozuměj 3,5dcl:

• 1ks dozrálý ananas - opravdu dost měkký, měl by být sladký (kousek si nechte na ozdobu)
• 1 plechovka kokosového mléka
• pár kostek ledu
• trochu smetany či mléka

Ananas si očistíme a nakrájíme na menší kousky. Všechny ingredience dáme do mixéru a necháme chvíli promixovat. Ochutnáme a popřípadě dosladíme, či třeba naředíme mlékem.

Teď mě ještě napadlo, že třeba hrst kokosu by v tom nemusela být taky špatná! I když je tam celá plechovka kokosového mléka...

A co vy máte nejraději v tomto horku, mícháte si taky?

Mrkvový dort

Už i konečně já jsem tento výborný dort vyzkoušela! Použila jsem recept z Apetitu, akorát polevu jsem si udělala podle svojí chuti. Byl to už můj druhý pokus a opět ne poslední!

Na jednu dortovou formu budete potřebovat:

• 4 vejce
• 1 a čtvrt hrnku oleje
• 2 hrnky hnědého cukru - dala jsem určitě méně
• 2 lžičky vanilkového extraktu
• 2 hrnky polohrubé mouky
• 2 lžičky sody - nedávala jsem
• půlku prdopeče
• 2 lžičky skořice
• 3 hrnky nahrubo nastrouhané mrkve
• 1 hrnek vlašských ořechů

Poleva:

• 1 mascarpone
• 1/2 tvarohu
• cca 100g másla
• cukr podle chuti
• šťáva vymačkaná z jednoho citronu

 

Troubu si předehřejte na 180°C.  Nejprve si vyšleháme vejce s cukrem do pěny a postupně pak přidáváme všechny tekuté ingredience. Ve vedlejší míse si smícháme všechny suché ingredience a obě směsi poté spojíme. Nakonec do těsta přidáváme nahrubo nasekané ořechy a nastrouhanou mrkev. Hotové těsto dáme do vymazané dortové formy a pečeme přibližně hodinu - kontrolujeme píchnutím spejle. 

Hotový korpus necháme úplně vychladnout a připravíme si polevu. Tvaroh s mascarpone si vyšleháme s cukrem a máslem dohladka. Nakonec přidáme citronovou šťávu a necháme polevu vychladit. Dort si v polovině rozřízneme a naplníme cca 1/3 krému. Zbylým krémem potřeme vnějšek dortu a dáme do lednice vychladit.

Nejlépe chutná druhý den!