Bylinkové máslo

Jelikož na svém skromném parapetku mám bylinkový háj, není nad to si dělat domácí bylinkové máslo, které dá jídlu ještě lepší chuť:) A nebo jen tak na čerstvý chlebík...napište si recept.

Potřebujete:

• bylinky - já použila pažitku, oregáno, bazalku, mátu, kopr
• česnek
• sůl a pepř
• máslo - vytáhneme alespoň hodinu předem z lednice

Bylinky a česnek jemně nasekáme, smícháme s máslem a dochutíme solí a pepřem. Necháme chladit v lednici. Použití je jen na vás:)

Random of July

Udělali jsem si bylinkový truhlík, myslím, že je hojně využívaný :-)

 

Byli jsme na prodlouženém víkendu na Pálavě...

 

Něco kolem baráku





a jedna svatba k tomu!



A příště bude zase recept! 

Lehký, letní jogurtový...

Taky špatně snášíte ty pařáky? Já teda rozhodně. I když teď je venku příjemných 17°C, ale proč si pro další horké letní dny nepřipravit něco lehkého a sladkého? :-)

Na celou dortovou formu potřebujete: 

• 500g jogurtu
• 250g tvarohu
• 1,5 balíčku želatiny v plátcích 
• piškoty 
• cukr podle chuti/med/javorový sirup
• ovoce - jahody, borůvky, třešně, maliny - co máte rádi 
• trochu mléka nebo smetany

Želatinu si připravíme podle návodu, ale v mléce či smetaně. V míse si smícháme tvaroh, jogurt a cukr - vše dobře vymícháme dohladka. Formu si vyložíme piškoty, stačí jen nasypat, není třeba je rovnat. Tvarohovou směs smícháme s připravenou želatinou a vlijeme do formy. Dort necháme v lednici nejlépe přes noc ztuhnout. Pak už stačí jen ozdobit ovocem a přelít troškou čirého dortového želé - pro lepší vzhled a taky aby ovoce drželo trochu pohromadě. 

No a už stačí jen zkonzumovat! 

Hezké léto

Akční focení o prázdninách!

Jelikož se blíží prázdniny a pro mě je to také čas věnovat se tomu co mě baví, nabízím akční focení na prázdniny a to za krásných 600 Kč (20 - 25 fotek)/osoba. Více info na sasulkape@gmail.com

Focení probíhá převážně venku, momentálně nemám k dispozici ateliér. Možnost focení i u Vás doma, na Vaši zahradě a také ve Vaší oblíbené lokalitě!

Portréty

• děti
• dospělí
• jednotlivci
• páry
• skupiny
• školky 
• maminky
• těhulky

Zahrnuje:

• barevné, popř. černobílé provedení
• vytvoření online galerie - pod heslem
• zaslané v plné velikosti a kvalitě (možnost CD, DVD, flashdisk)
• cena 1000 Kč 600 Kč (20 - 25 fotek) - focení cca 1hodinu 

Ukázka 1, 2, 3.

Bruschetta s rajčaty

Jednoduchá letní večeře, a ještě zdravá!

Potřebujete jen:

• rajčata
• čerstvou bazalku
• česnek
• olivový olej
• sůl a pepř
• plátky veky - já použila kaiserku

Rajčata si rozkrojíme a zbavíme semínek. Dužinu nakrájíme na kostičky a smícháme s olivovým olejem, bazalakou a solí dochutíme. Kaiserku si podélně rozkrojíme, zakápneme olivovým olejem a dáme opéct do trouby do křupava. Křupavou kaiserku potřeme česnekem a pokladme rajčatovou směsí. A můžeme konzumovat:-)

Apetit a F.O.O.D. piknik

Čokoládovo - tvarohový dort

Dort bez mouky aneb trochu lepší termix:-)

Potřebujeme

• 3 tvarohy
• 3 vejce
• 2 čoko pudinky - prášek
• 125 ml mléka
• cukr dle chuti - neuvádím záměrně kolik, protože já osobně podle receptů cukr nedávám, vždy je tam toho na mě moc
• 100g hořké čokolády
• 1 lžíce kakaa

na vrch:

• kelímek zakysané smetany
• vanilkový cukr

Vejce si vyšleháme s cukrem. Čokoládu si rozpustíme s mlékem a necháme vychladnout. Přilijeme k vyšlehaným vajíčkům. Přidáme tvarohy, pudinky, kakao a špetku soli - vše vyšleháme. Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a směs přelijeme. Dámě péct na 170°C, cca na 55 minut. Až nám dort vychladne, potřeme směsí ze zakysané smetany a cukru. Necháme vychladit nejlépe přes noc v lednici:-)